Házi pesto paradicsommal

Hozzávalók:

10 g bazsalikom (friss), 2 evőkanál olívaolaj, 20 g parmezán, 10 g fenyőmag, 5 g fokhagyma, bors (ízlés szerint), só ( ízlés szerint ), 80 g paradicsom, 60 g kenyér

  1. A fokhagymát és a sajtot lereszeljük. 
  2. Egy mozsárba belehelyezzük a fokhagymát, bazsalikomot, olívaolajat, fenyőmagot, sajtot és jól összedolgozzuk. Sóval és borssal ízesítjük.
  3. Pirítós kenyérre kenjük és paradicsommal fogyasszuk.