Zutaten:
10 g rote Zwiebel, 80 g Halloumi Grill Käse,1 Esslöffel Balsamico Essig,1 Esslöffel Olivenöl, 20 g Walnüsse, 80 g kalifornische Paprika, 100 g Feigen, 50 g Feldsalat
- Den Käse auf beiden Seiten in einer Pfanne anbraten.
- Den gewaschenen und getrockneten Salat in eine Schüssel geben. Die gewürfelten Paprikaschoten und roten Zwiebeln dazugeben, die gerösteten Walnüsse darüber streuen.
- Mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln und vorsichtig vermengen.
- Den Käse, die Feige zusammen mit dem Salat auf einem Teller servieren.